NHK「しあわせは食べて寝てまて」・・自然の甘み

2025年4月13日

しあわせは食べて寝て　第二話から

ドラマの中で、さつまいもを食べると

「自然な甘みは気持ちをほぐしてくれる」

場面がありました。

＊自然な甘味

薬膳では、酸味、苦味、甘味、辛味、鹹味の五つの味のうち

甘い味は、補益（ほえき）緩急（かんきゅう）の作用がある

とされています。

・脾胃＝消化器系を補ったり

・心も体も緩めてくれる

作用があるとされています。

日本女性は、甘いもの好きが多いといわれますが

脾胃の弱い方は、どうしても甘いものを欲して

してしまいがちです。

無性に、甘いものが食べたくなったら、自然の甘味

こころがけましょう。

おすすめは

レーズン、なつめ、デール、プルーンなどのドライ

フルーツで、甘味料不使用、素材の甘さだけのものを

選んで下さい。

ドライフルーツは、甘くておいしいだけではなく

ビタミンやミネラルが凝縮されていて、良質な

血液の材料になります。

そのほか、

サツマイモ、かぼちゃ、トウモロコシなども脾胃を

支えてくれるのでおすすめな食材です。

甘味は、緊張などをほぐしてくれるので緊張の後や

頑張った後には甘味を欲しますが、食べ過ぎると

気は緩み、身体は垂れ下がってしまいます。

過ぎたるは及ばざるがごとし、

何事も食べ過ぎには注意しましょう。

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