国際中医薬膳師 資格取得講座 オンライン動画講座募集のお知らせ

くすりのイヌイ　　中医薬膳漢方研究所
国際中医薬膳師　　資格取得講座
２０２７年１２月受験　オンライン動画講座募集

 

今日は薬膳師の資格の取得を目指す方に向けて、
基礎から一歩一歩学びながら、

世界中医薬学会認定の
国際中医薬膳師の資格取得ができる

くすりのイヌイ　中医薬膳漢方研究所主催
国際中医薬膳師　認定講座　
２０２６年度オンライン動画講座　募集のお知らせです
（受験は2027年12月を目指します。）

２０２６年７月２５日

本講座に先だって、無料の薬膳講座を開催致します。
薬膳と中医学　講座

この国際中医薬膳師の資格は国際ライセンス
ともいえる
世界中医薬学会連合会（世界中連）　認定の　
国際中医薬膳師の資格を取得することを目的の一つにしています。

この講座を受講・国際中医薬膳師の
資格を取得されると

・食事で家族や大切な方の健康を守り
・外食産業など健康志向の料理を開発
・薬膳教室の講師
・薬膳アドバイザーとして料理の助言

などの機会が増えます。

国際中医薬膳師の資格を取得すると

　世界中医薬学会連合会認定の国際中医薬膳師の資格を取得されると
食品流通業の方や、外食産業に携わる方々であれば
美容や健康の要望に応じたレシピや製品の開発
が組み立てられるようになります。

そして

・ご家族をはじめとする大切な方の健康を守りたい方
・ご家族をはじめとする大切な方の治癒の促進をしたい方
・健康、美容を意識した飲食業や流通に携さわりたい方
・講師として、レシピなどの著者として薬膳の職に携わりたい方
・食にかかわる製品開発の中でエビデンスのある製品を開発したい方

　など、

薬膳を口にする方々の、体質、体調さらには季節や環境に合わせて食事
のレシピ＝施膳できるように資格取得の講座を通してスキルアップして
頂けます。

世界中医薬学会連合会認定　
国際中医薬膳師・養成講座　カリキュラム

国際ライセンスと言える国際中医薬膳師の資格取得を目指していますが
薬膳や中医学の知識が全くなくてもご受講いただけます。

本講座は、原則オンライン動画にて行います
が、お申込みお支払いいただいた講義は、

東京会場：中央区銀座７丁目１３－６相模ビル　または

　　　　新宿区新宿２丁目１２ー１３アントレサロンビル　または

鳥取会場：イヌイ薬局宮長店
でのリアルの講義にもご参加いただけます。
動画は、6か月間何度でも繰り返しご視聴頂けます。

２０２６年オンライン動画講座募集カリキュラム

第０講         薬膳師が中医学を学ぶ深いわけ　
①国際中医薬膳師養成講座　初級
（各講座２時間　合計１0時間（４時間））

第１講         薬膳と陰陽論 　　
第２講         薬膳と五行論　　
　薬膳や漢方の基礎となる考え方「中医学」の陰陽五行について
陰と陽のバランスの大切さ、五行によるお互いの関連性
について学びます。
       　　　　　　　　　　　　　
第３講     中医学基礎五臓六腑　
第４講　中医学基礎五臓六腑　　　　　　
              　五臓六腑の果たす役割を、各々の臓腑について学びます。

第５講       中医学基礎気血水 　　

　　　身体の五臓六腑と、その五臓六腑を支える機能や栄養としての
　　　気血水（津液）について「中医学」の視点から学びます。　　

②国際中医薬膳師養成講座　中級（各講座２時間　合計１0時間）
　8月１日　リリース予定

　第６講　  中医学基礎病因病機　　　　　　
　　　　　　病気が発症するきっかけとなる「病機」について
　　　　　　中医学的な考え方学びます。
　　第７講　 中医学基礎診断学１　　　　　　
　　　　　　身体は、体の中の臓腑から様々なサインを体表に出してい　　ます。　　　　その「からだからのサイン」の意味と証についてお伝えします。

　　第８講　　　中医学基礎八網弁証 　
　　　　　　　「身体からのサイン」を読み取って、表裏感熱陰陽虚実の８つの項目　　について最適な治療を探します。

　　第９講　　中医学基礎臓腑弁証１　　
　　第１０講　中医学基礎臓腑弁証２　　

　　　　　　　　「身体からのサイン」を読み取って、発病の原因となる　臓腑について 最適な治療を探します。

③国際中医薬膳師養成講座　上級（各講座２時間　合計２0時間）
　　　　9月１日リリース予定

　　第１１講      中医食物学四気五味  　
　　　　　　　　食材や生薬の持つ５つの味の意味と4つの性質についてお伝えします。

　　第１２講      中医食物学食材 　　　

　　　　　　　　食材も、漢方の生薬と同じように食材一つ一つが様々な性質を持ちますその、食材の持つ性質ひとつひとつについて学びます。

　　第１３講  　中医学基礎中薬学　　　　
　　第１４講　  中医学基礎中薬学    　　　　

　　　　　漢方に使われる薬草である生薬＝中薬も一つ一つが、様々な性質を　　持ちます、その中薬一つ一つについて具体的に学びます。

　

　　第１５講　　中医学基礎レシピ１  　　
　　第１６講　　中医学基礎レシピ２  　　
　　第１７講　　中医学基礎レシピ３  　　
　　第１８講　　中医学基礎レシピ４ 　　

　　　　　　　　様々な性質を持つ食材を組み合わせて調理をすることで、ひとりひとりの体質体調に合わせた薬膳を施膳することが出来ます。
　　　　　　　　が、千年を超えて伝わる薬膳のレシピの組み立て方について学びます。

　　　第１９講        弁証施膳１  　　
　　　第２０講　  弁証施膳２　　　

　実際の、身体の悩みを聞いて実際のレシピを組み立てる過程を学びます。

以上、全体４０時間で薬膳の基礎を学んでいただけます。

世界中医薬学会連合会（世界中連）認定　
国際中医薬膳師　資格取得までの流れ

世界中医薬学会連合会（世界中連）認定　
国際中医薬膳師　資格取得までの流れは

世界中医薬学会連合会は中医学の普及を目的として、中国の厚生省

に当たる国家中医管理局による学術団体です。

世界中医薬学会連合会（世界中連）について詳しくは

参考ください。

＊世界中医薬学会連合会認定の　国際中医薬膳師の資格は世界７０か国
以上で共通です。

　国際中医薬膳師・試験対策　講座　講師　紹介

• 乾 康彦
• １９７９年慶応義塾大学工学部（現理工学部）数理工学科卒業
• 医薬品登録販売者
• 国際中医専門員（国際中医師水準試験A級）
• 世界中医薬学会連合会認定　国際中医薬膳師
• 日本中医薬研究会　会長（2018年～2023年）
• 世界中医薬学会連合会理事（2023年～2028年）
• 世界中医薬学会連合会　生殖部会理事（2019年～2022年）
• 世界中医薬学会連合会　皮膚病部会理事 （2023年～2028年）
• 世界中医薬学会連合会　耳鼻咽喉部会理事 （２０２５年～２０２８年）
• 世界中医薬学会連合会　臨床思惟委員会副会長 （2019年～2028年）

• 乾 マリコ
• 昭和薬科大学卒業、藤澤製薬（現アステラス製薬）勤務を経て（株）イヌイ薬剤部長
• 薬剤師
• 国際中医専門員（国際中医師水準試験A級）
• 世界中医薬学会連合会認定　国際中医薬膳師
• 薬茶薬膳茶師
• 国際中医薬膳師　毛髪診断士 
• 世界中医薬学会連合会　生殖部会理事 （2019年～2022年）
• 世界中医薬学会連合会　耳鼻咽喉部会理事 （2019年～2022年）

国際中医薬膳師　資格講座

2026年10月開講予定（東京）　国際中医薬膳師資格講座お申込み

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2026年１０月１７ 日（土）　 開講　　国際中医薬膳師 資格講座詳細

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2026年10月開講予定（鳥取・オンライン）　国際中医薬膳師資格講座お申込み

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2026年１０月１８ 日（日）　 開講　　国際中医薬膳師 資格講座詳細