A級国際中医専門員や薬剤師・国際中医薬膳師の資格を持ち、これまで多くの方のお悩みを改善してきた先生方によるコラムです
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2025.02.27
砂糖と養生のお話しです
こんにちは、鳥取で漢方談や薬膳講座を開催しているイヌイ薬局の乾です。今日は、お料理やお菓子作りに欠かせないお砂糖などの甘味料についてのお話しです。 甘味料もいろいろ種類があり、それぞれ目的が違います。 味つけとしての「甘味」も大切ですが、氷砂糖、白砂糖、 黒砂糖などそれぞ...
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