産後うつの予防と美肌のための薬膳「滋養湯～じようとう～」

今日は、産後うつの予防と美肌のための薬膳

「滋養湯～じようとう～」をご紹介します。

材料

鶏一羽または骨付きもも肉、手羽元

　　　　しょうが　１片　ねぎ　青ネギ部分

山椒の実　大さじ１、

陳皮（干したみかんの皮）、大さじ１

枸杞の実　大さじ２、棗２～３個

紹興酒　50ｍｌ、

春雨、豆腐、白菜

塩適量、水　１０００ｍｌ

レシピ

①鍋に材料をいれやわらかくなるまで煮る

②鶏肉がやわらかくなったら白菜・春雨・豆腐をいれる

③白菜が食べやすい柔らかさになったら出来上がり