「40代からのたるみ対策｜薬膳で肌のハリを取り戻す薬膳食材」

2025年7月17日

「40代からのたるみ対策｜

薬膳食材で肌のハリを取り戻すには？」

「最近、フェイスラインがぼんやりしてきた」

「頬が下がって老けて見える…」
そんなお悩み、40代以降の女性からよく聞きます。

この“たるみ”、肌だけの問題ではなくて
東洋医学では、気（き）と腎（じん）の衰えが

関係していると考えられています。

ですから、肌だけではなくて

ボディラインや

身体のなかの五臓の下垂

瞼のたるみや補補のほうれい線

などにもタルミがでやすいのですが、今回は

**薬膳の視点から「顔のたるみ対策」**

として肌のハリを取り戻す薬膳やお食事法ご紹介。

✅ 1：たるみの原因を薬膳的に考えると
中医学では、肌のたるみは

「気虚（ききょ）」や「腎虚（じんきょ）」が原因

「気」が足りないと、皮膚や筋肉を引き上げる力が弱くなる
「腎」が弱ると、コラーゲンや筋肉を支える土台が弱くなる

→

**つまり、肌のたるみは「内側からの老化サイン」**

といえるます。

✅ 2：肌のハリを取り戻す！薬膳食材5選
食材　　　　薬膳的ｎ効能　　　　　栄養学的成分
山芋（山薬）   気を補い、腎を養う　肌粘膜を保護、たんぱく代謝サポート
黒豆　　　　腎を補い血を養う　　アントシアニンが抗酸化、エストロゲン様作用
クコの実（枸杞子）肝と腎を養い目と肌を潤す   βカロテン、鉄、ビタミンCが豊富
鶏肉（特に手羽先）   気血を補い筋を丈夫に　コラーゲン、たんぱく質豊富
なつめ（大棗）脾胃を整え、血を養う鉄分、食物繊維、ビタミン群が豊富

✅ 3：おすすめ薬膳レシピコラーゲンスープ
🔸 コラーゲンスープ　薬膳（鶏手羽×クコの実×なつめ）
材料：鶏手羽5本、なつめ3個、クコの実ひとつかみ、生姜スライス数枚、水800ml

レシピ：

材料をすべて鍋に入れて、30〜40分弱火で煮る
塩やナンプラーで味を調える

効果：気血と腎を補い、肌をふっくらと潤わせます

✅ 4：40代以降の食養生のポイント
「朝は温かい汁物を、夜はたんぱく質中心に」
「冷たいサラダや果物は極力常温で冷えたものは控えめに」
「しっかり３０回以上噛んで脾（消化吸収）をサポート」

✅ 5：無料薬膳セミナー・講座案内（誘導パート）
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