NHK「しあわせは食べて寝てまて」をヒントに・・
薬膳がテーマのＮＨＫドラマ「しあわせは食べて寝て待て」
の第二話をヒントに春のデトックスについてお伝えします。
＊春はデトックスの季節
二十四節気の清明（せいめい）を過ぎて、春らしい日が
多くなってきました。
清明（せいめい）の時期を過ぎると、春らしい日が多
くなって草花同様、私たちの身体も五臓を中心に活発
に動き始めます。
五臓も冬の間、寒くて萎縮していたため、
春は体内に溜まっていた老廃物などを解毒しておく時期です。
薬膳的には、苦い味の苦味に解毒の作用があるとされ
タラの芽、ふきのとう、こごみなど
旬の苦味の山菜が解毒を促してくれます。
ドラマの中では、主人公のお弁当に青色の野菜がいっぱい
でした。青色の野菜は、血液を増やすことで春に活発に働く
臓器の肝を支えてくれます。
春には、こんな青くて、苦い野菜がたくさん旬を迎えます。
私たちのからだの五臓の旬の「肝」が好む野菜が旬を迎え
るので、自然と調和しておくこと大切です。
＊お茶をたくさんお酒を少し
小酒多茶（しょうしゅたちゃ）
また、飲み物は
少酒多茶といってお酒は少なめにお茶をたっぷり
ナツメ茶、生姜茶、決明子（ハブ茶）
菊花のお茶などおすすめです。
三寒四温で温かい日もあれば寒い日もあります。
お茶の性質は
緑茶は身体を冷ます涼性の性質
ウーロン茶は温めも冷ましもしない平性の性質
紅茶は身体を温める温性の性質
寒い日は、身体を温める紅茶を
心地よい日は、温めも冷ましもしないウーロン茶を
暑いは、身体を冷ます緑茶
など体調と気候で選ぶと身体が喜びます。
過酷な夏になっても、元気に過ごせる心と身体を
つくっておきましょう。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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